Unser Sortiment
Erfahren Sie mehr über die Besonderheiten und Unterschiede der von uns angebauten Spargelsorten.
Bleichspargel
Gijnlim
Die männliche Hybride Gijnlim ist eine frühe Sorte mit sehr hohem Ertragspotential. Sie liefert sehr gerade Stangen mittlerer Stärke mit fest geschlossenem Kopf. Die Pflanzen wachsen mittelhoch, das Laub ist eher früh abreifend. Beachten Sie den früheren Ernteschluss.
Pflanzabstand: 3–4 Pflanzen pro Meter
Züchter: Limgroup
Ursprungsland: Niederlande
Backlim
Backlim ist ein männliche Hybridsorte mit hohem Stangengewicht, gut geschlossenem Kopf und außergewöhnlich weißen Stangen. Es handelt sich um eine späte Sorte. Im Norden ist daher eine Verfrühung notwendig. Das Ertragspotenzial ist besonders hoch. Die Laubhöhe fällt weniger hoch aus. Ein geringerer Pflanzabstand ist erforderlich.
Pflanzabstand: 4–5 Pflanzen pro Meter
Züchter: Limgroup
Ursprungsland: Niederlande
Grolim
Die männliche Hybride Grolim ist eine mittelfrühe Sorte, die sich durch ihre sehr dicken Stangen auszeichnet. Entsprechend günstiger fallen die Erntekosten beim Anbau der Sorte Grolim aus. Das Laub ist kräftig und robust. Grolim wird auch für Nachbau empfohlen. Der Pflanzabstand sollte vergleichsweise eng gewählt werden.
Pflanzabstand: 5–6 Pflanzen pro Meter
Züchter: Limgroup
Ursprungsland: Niederlande
Cumulus
Die männliche Hybridsorte Cumulus liefert hohe Erträge und kann fast so früh wie Gijnlim geerntet werden. Im Geschmack ist Cumulus ausgesprochen gut. Die tadellos aussehenden Stangen sind von mittlerer bis hoher Stärke, brechen allerdings vergleichsweise leichter. Das Laub ist kräftig, seine Standfestigkeit ist jedoch nicht ganz optimal.
Pflanzabstand: 3–4 Pflanzen pro Meter
Züchter: Bejo
Ursprungsland: Niederlande
Prius
Die neue F1-Hybride Prius aus dem Hause Bejo ermöglicht einen sehr frühen Erntebeginn und eignet sich bestens für alle Verfrühungsarten. Die Produktivität wird als sehr hoch angegeben. Bisher haben wir mit der Sorte noch wenig Praxiserfahrung.
Pflanzabstand: 4 Pflanzen pro Meter
Züchter: Bejo
Ursprungsland: Niederlande
Ramires
Ramires ist eine sehr frühe rein männliche Spargelhybride mit hervorragenden Qualitätseigenschaften und einem sehr hohen Ertragspotenzial. Im Vergleich zu anderen sehr frühen Sorten produziert Ramires etwas dickere Stangen. Das Kraut bleibt im Herbst lange vital.
Pflanzabstand: 3–4 Pflanzen pro Meter
Züchter: SüdwestSaat
Ursprungsland: Deutschland
Raffaelo
Raffaelo ist eine späte rein männliche Spargelhybride und deckt damit etwa den gleichen Erntezeitraum wie die Sorte Backlim ab. Das hohe Ertragspotenzial geht auf die sehr dicke Stangenstärke zurück. Ein enger Pflanzabstand ist dringend angeraten.
Pflanzabstand: 6 Pflanzen pro Meter
Züchter: SüdwestSaat
Ursprungsland: Deutschland
Mondeo
Rein männliche Hybride mit sehr hohem Ertragspotential. Diese Züchtung der Deutschen Spargelzucht hat sehr gute Geschmackseigenschaften und eignet sich sowohl für den Grün- wie für den Bleichspargelanbau. Mondeo ist eine sehr frühe Sorte mit glatten, runden Stangen. Sie ist unempfindlich gegen Laubkrankheiten.
Pflanzabstand: 3–4 Pflanzen pro Meter
Züchter: Aloys Rosen, Deutsche Spargelzucht
Ursprungsland: Deutschland
Huchels Leistungsauslese
Huchels Leistungsauslese ist die älteste im Anbau befindliche Spargelsorte. Diese gemischtblühende Sorte ist robust und zeichnet sich durch eine lange Lebensdauer sowie einen gleichmäßigen Ernteanfall während der Saison aus. Sie bietet sichere Erträge auch unter ungünstigen Bedingungen. Nur bei den alten gemischtblühenden Sorten finden sich im Herbst die leuchtend roten Beeren an den weiblichen Pflanzen. Geschmacklich ist diese Liebhabersorte bis heute unübertroffen!
Pflanzabstand: 3–4 Pflanzen pro Meter
Züchter: August Huchel
Ursprungsland: Deutschland
Grünspargel
Primaverde
Die anthocyanfreie, männliche Hybride ist unsere Lieblingssorte. Sie ist sehr früh, mit hohem Ertragspotenzial, sehr einheitlichen grünen Erntestangen und extremer Langlebigkeit, sofern der frühere Ernteschluss (10.–15. Juni) beachtet wird. Primaverde ist die Topsorte für den Direktverkauf mit sehr zarten Erntestangen.
Pflanzabstand: 3–4 Pflanzen pro Meter
Züchter: Aloys Rosen, Deutsche Spargelzucht
Ursprungsland: Deutschland
Huchels Schneewittchen
Schneewittchen ist eine gemischtblühende Sorte, die kein Anthocyan enthält. Hierdurch erhalten die Erntestangen eine zartgrüne Färbung und einen eigenen milden Geschmack. Die Sorte Schneewittchen ist die älteste Grünspargelsorte in Deutschland. Bei dieser Sorte kann man sich im Herbst an den roten Beeren der weiblichen Pflanzen erfreuen. Als Liebhabersorte ist sie eine ganz besondere Delikatesse. Das Ertragspotential ist mittelhoch.
Pflanzabstand: 3–4 Pflanzen pro Meter
Züchter: August Huchel
Ursprungsland: Deutschland
Xenolim
Xenolim ist eine Holländische Grünspargelzüchtung mit optisch sehr ansprechenden, neongrünen Erntestangen. Die Sorte ist mittelfrüh und ertragreich, neigt aber zu stärkerer Verholzung als Primaverde.
Pflanzabstand: 4 Pflanzen pro Meter
Züchter: Limgroup
Ursprungsland: Niederlande
Ariane
Die Sorte Ariane ist gemischtblühend und anthocyanhaltig. Sie produziert sehr attraktive grüne Stangen mit schöner, dunkler Zeichnung. Sie ist schnellwüchsig und dadurch faserarm. Der fest geschlossene Kopf und der kräftige Geschmack machen Ariane zu einer ausgezeichneten Grünspargelsorte. Im Sommer bildet sie sehr hohes Laub.
Pflanzabstand: 3–4 Pflanzen pro Meter
Züchter: Aloys Rosen, Deutsche Spargelzucht
Ursprungsland: Deutschland
Mondeo
Diese sehr frühe Sorte eignet sich hervorragend für den Anbau von grünem sowie weißem Spargel. Die Erntestangen sind schön rund und glatt mit geschlossenem Kopf und sehr gutem Geschmack. Das Stangengewicht ist mittelhoch. Mondeo ist unempfindlich gegen Laubkrankheiten.
Pflanzabstand: 3–4 Pflanzen pro Meter
Züchter: Aloys Rosen, Deutsche Spargelzucht
Ursprungsland: Deutschland
Guelph Millenium
Diese kanadische Sorte treibt eher spät aus, bringt dann aber in kurzer Zeit hohe Erträge. In Europa wird sie bisher hauptsächlich in England angebaut, findet aber auch in Deutschland mehr und mehr Fans. Im Sommer bildet sie sehr kräftiges Laub aus.
Pflanzabstand: 4–5 Pflanzen pro Meter
Züchter: University of Guelph
Ursprungsland: Kanada
Purpurspargel
Pacific Purple
Die überwiegend männliche Hybridsorte ist stark anthocyanhaltig, wodurch die Erntestangen durchgehend dunkelviolett gefärbt sind. Es handelt sich um eine frühe Sorte mit gut geschlossener Kopf. Pacific Purples Laub wächst hoch und ist etwas windanfällig. Die Anbaumethode ist dieselbe wie beim Grünspargel.
Pflanzabstand: 3–4 Pflanzen pro Meter
Züchter: Peter Falloon
Ursprungsland: Neuseeland
Erasmus
Erasmus ist eine männliche Hybridsorte, die sehr hohes Laub ausbildet und Unterstützung zur Standfestigkeit benötigt (Aufdämmen nach der Ernte, Spannen von Schnüren). Die Erntestangen fallen durch ihre schöne Purpurfärbung auf, die sich allerdings beim Kochen verliert. Daher ist Erasmus besonders für kurzes Anbraten, Grillen oder den Rohverzehr empfehlenswert. Die Anbaumethode ist dieselbe wie beim Grünspargel.
Pflanzabstand: 4–5 Pflanzen pro Meter
Züchter: Bejo
Ursprungsland: Niederlande